“Non si può sapere qual è il vero lavoro del contadino : se è arare , seminare , falciare oppure se è nello stesso tempo mangiare e bere alimenti freschi, fare figli e respirare liberamente , poiché tutte queste cose sono intimamente unite , e quando egli fa una cosa completa l’altra . E’ tutto lavoro , e niente è lavoro nel senso sociale del termine . E’ la sua vita.”

(Jean Giono – Lettera ai contadini sulla povertà e la pace)

Azienda Agricola Biologica Nico è coltivazione e vendita diretta di ortaggi e frutta biodinamici,
è Agriturismo quando con piacere accoglie persone provenienti da tutto il mondo nella propria casa,
è Il Giusto Gusto, a tiny restaurant, quando colora le tavole con piatti genuini e cucinati con le nostre verdure,
è AsinoFaScuola FattoriaDidattica quando ci piace raccontare e così diffondere la cultura contadina per poi far comprendere il vero valore di ciò che mangiamo.